Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver (CROSBI ID 442239)

Ocjenski rad | diplomski rad

Prodanović, Nikolina Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver / Jokić, Stela ; Aladić, Krunoslav (mentor); Banožić, Marija (neposredni voditelj). Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021

Podaci o odgovornosti

Prodanović, Nikolina

Jokić, Stela ; Aladić, Krunoslav

Banožić, Marija

hrvatski

Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver

Eterična ulja nastaju kao sekundarni metaboliti aromatičnih biljaka te se zbog svoje hlapivosti najčešće se izdvajaju procesom destilacije. Cilj ovog rada bio je istražiti utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja lavandina (Lavandula x intermedia Silver). Uzorak lavandina prikupljen je s obrta za poljoprivredu K.T.M. natura iz Erduta. Dobivanje eteričnih ulja provedeno je primjenom sljedećih tehnika: destilacija vodenom parom na pilot postrojenju, destilacija u aparaturi po Clevenger- u, destilacija potpomognuta mikrovalovima, te ekstrakcija pomoću CO2 u superkritičnom stanju. Ispitivanja kvalitete eteričnih ulja i zahtjevi za kakvoću pojedinog ulja provedeni su prema zahtjevima Europske farmakopeje. Identifikacija fitokemikalija u eteričnom ulju i hidrolatu lavandina provedena je primjenom metode plinske kromatografije sa spektrometrijom masa (GC- MS). Prema analizama isparljivih spojeva utvrđena je kvaliteta eteričnog ulja/ekstrakta lavandina.

eterično ulje ; lavandin ; Lavandula x intermedia ; destilacija vodenom parom ; ekstrakcija superkritičnim CO2

nije evidentirano

engleski

Influence of different extraction techniques on yield and quality of essential oil Lavandula x intermedia Silver

nije evidentirano

essential oils ; lavandin ; Lavandula x intermedia Silver ; hydrodistillation ; supercritical CO2 extraction

nije evidentirano

Podaci o izdanju

48

13.07.2021.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija