hrvatski

Uzgoj duda

Dud pripada porodici Moraceae. Nekoć vrlo popularna i često uzgajana biljka danas je gotovo zaboravljena. Uspjeva u umjereno toplim i subtropskim predjelima, ali se vrlo lako prilagođava i drugim uvijetima. Zbog svojih nutritivnih vrijednosti koristi se u farmaceutskoj industriji, a također i u svilarstvu kao hrana dudovu svilcu (Bombyx mori L.). Najveću proizvodnju ove biljke imaju zemlje Dalekog Istoka u kojima je još uvijek razvijeno svilarstvo. Najpoznatije vrste ove biljke su Morus alba L., Morus nigra L. i Morus rubra L. koje se međusobno neznatno razlikuju kemijski i fizikalno. U Hrvatsku je dud dopremljen iz Italije koja je najveći proizvođač u Europi, ali interes za uzgoj i svilarstvo je nestao i danas gotovo uopće ne postoji na našem području.

dud, ekološki čimbenici, nutritivna svojstva, uzgoj

nije evidentirano