hrvatski

Primjena tehnologije inkapsulacije u poljoprivredi

Očekuje se da će svjetsko stanovništvo do 2050. narasti na gotovo 10 milijardi, što će povećati potražnju za poljoprivredom i proizvodnjom hrane. U posljednjih nekoliko desetljeća bilježi se ogroman porast proizvodnje i primjene agrokemikalija u procesu poljoprivredne proizvodnje. Potrebno je smanjiti uporabu i primjenu agrokemikalija (pesticida, herbicida, insekticida i mineralnih gnojiva) u poljoprivrednoj proizvodnji. Korištenje agrokemikalija u poljoprivredi imalo je znatne posljedice na okoliš, sigurnost hrane kao i na ljudsko zdravlje, jer su neke od njih trajne organske onečišćujuće tvari. Kako bi se snizila ukupna izloženost agrokemikalijama koje bi mogle završiti u okolišu, svjetska je namjera ograničiti njihovu uporabu i primjenu ekološki prihvatljivih sustava poput bio gnojiva i / ili biopesticida (pesticidi dobiveni iz prirodnih materijala). Formulacije biognojiva obično sadrže živi mikroorganizam (bakterije, gljivice) i prikladan nosač zajedno s aditivima. Učinkovita formulacija zahtijeva nosač koji mora sačuvati ili održavati žive organizme u održivom stanju tijekom skladištenja i transporta, kao i mora zadržati svoja funkcionalna svojstva nakon primjene. Inkapsulacija u mikročestice (mikrosfere / mikrokapsule) napredna je tehnologija koja je superiornija od ostalih formulacija u smislu zaštite živog organizma od okoliša, poboljšanja njihove održivosti i mogućnosti kontroliranog ispuštanja u polje. Trendovi inkapsulacije u poljoprivredi usmjereni su na pripremu formulacija mikročestica koje uključuju biološka i kemijska sredstva za agroekološku poljoprivredu i proizvodnju hrane.

inkapsulacija, mikročestice, tehnologija, agroekologija, poljoprivreda, proizvodnja hrane

nije evidentirano