Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Varaždinsko bučino ulje (CROSBI ID 20561)

Autorska knjiga | ostalo | domaća recenzija

Ozimec, Roman ; Vincek, Dragutin ; Balbino, Sandra ; Hostić, Davor ; Bogović, Mara ; Crleni, Damir ; Goričanec, Ivan Varaždin pumpkin seed oil / Varaždinsko bučino ulje. Varaždin: ADIPA - Društvo za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske, 2020

Podaci o odgovornosti

Ozimec, Roman ; Vincek, Dragutin ; Balbino, Sandra ; Hostić, Davor ; Bogović, Mara ; Crleni, Damir ; Goričanec, Ivan

hrvatski

Varaždinsko bučino ulje

Koje su sve zdravstvene blagodati Varaždinskog bučinog ulja? Da li jest i u kojoj mjeri bučino ulje prirodni antioksidans? Koje izazove treba savladati/prevladati ako želimo postići vrhunsku kvalitetu Varaždinskog bučinoga ulja? Mislite da povijest proizvodnje Varaždinskog bučinog ulja nije zanimljiva? Ili ste se možda zapitali koje namirnice mogu na bazi buče i bučinog ulja brzo i lako zamijeniti industrijske prehrambene proizvode?! Monografija Varaždinsko bučino ulje ne samo da objedinjuje sve poznate podatke o ovom našem izvornom poljoprivrednom i prehrambenom proizvodu, već ističe ovaj proizvod kao simbol Varaždinštine. Navodi povijesnu važnost uzgoja i nastanak izvornih specijaliteta te u konačnici daje smjernice za očuvanje proizvoda, ideje za obnovu i unaprjeđenje proizvodnje u okviru zelenog poduzetništva, uspostavljanje robne marke na razini EU te obnovu izvornih, tradicijskih i ekoloških proizvoda hrvatske poljoprivrede.

Varaždinsko bučino ulje, Varaždinska županija

nije evidentirano

engleski

Varaždin pumpkin seed oil

Koje su sve zdravstvene blagodati Varaždinskog bučinog ulja? Da li jest i u kojoj mjeri bučino ulje prirodni antioksidans? Koje izazove treba savladati/prevladati ako želimo postići vrhunsku kvalitetu Varaždinskog bučinoga ulja? Mislite da povijest proizvodnje Varaždinskog bučinog ulja nije zanimljiva? Ili ste se možda zapitali koje namirnice mogu na bazi buče i bučinog ulja brzo i lako zamijeniti industrijske prehrambene proizvode?! Monografija Varaždinsko bučino ulje ne samo da objedinjuje sve poznate podatke o ovom našem izvornom poljoprivrednom i prehrambenom proizvodu, već ističe ovaj proizvod kao simbol Varaždinštine. Navodi povijesnu važnost uzgoja i nastanak izvornih specijaliteta te u konačnici daje smjernice za očuvanje proizvoda, ideje za obnovu i unaprjeđenje proizvodnje u okviru zelenog poduzetništva, uspostavljanje robne marke na razini EU te obnovu izvornih, tradicijskih i ekoloških proizvoda hrvatske poljoprivrede.

Varaždin pumpkin seed oil, Varaždin county

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Varaždin: ADIPA - Društvo za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske

2020.

978-953-58213-3-5

207

objavljeno

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija)