Priručnik za izvođenje vježbi iz kolegija Vinogradarstvo i Voćarstvo (CROSBI ID 748531)
Autorska knjiga | priručnik | domaća recenzija
• Obrazovni materijal (visoko obrazovanje )
Podaci o odgovornosti
Benković, Robert
hrvatski
Priručnik za izvođenje vježbi iz kolegija Vinogradarstvo i Voćarstvo
U priručniku su opisane različite metode određivanja šećera i kiselina u moštu, indeksa zrelosti grožđa, subjektivnih i objektivnih metoda prognoze optimalnog roka berbe te organoleptičkih svojstava voća. Priručniku se koristi pri izvođenju vježbi iz kolegija Vinogradarstvo i Voćarstvo.
Vinogradarstvo ; voćarstvo ; određivanje šećera i kiselina u moštu ; optimalni rokovi berbe
nije evidentirano
engleski
Manual for performing exercises at Viticulture and Fruit Growing course
nije evidentirano
Viticulture ; fruit growing ; determination of sugars and acids in must ; optimal harvest dates
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Slavonski Brod: Delta
2015.
978-953-7847-10-4
72
objavljeno
