izvor podataka: crosbi
✓
Upotreba rogača u prizvodnji jakih alkoholnih pića (CROSBI ID 69403)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija
Hanousek Čiča, Karla ; Stanzer, Damir ; Mrvčić, Jasna
Upotreba rogača u prizvodnji jakih alkoholnih pića // Taksonomija, ekologija i uporaba rogača (Ceratonia siliqua L.) i lovora (Laurus nobilis L.) u Hrvatskoj / Tomić, Franjo ; Peklić, Ivan (ur.). Zagreb : Križevci: Zavod za znanstveni rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti Koprivničko-križevačke županije, 2020. str. 81-88
Podaci o odgovornosti
Hanousek Čiča, Karla ; Stanzer, Damir ; Mrvčić, Jasna
hrvatski
Upotreba rogača u prizvodnji jakih alkoholnih pića
Poglavlje obrađuje proizvodnju likera i rakije od rogača.
rogač, alkoholna pića
nije evidentirano
engleski
Carob as raw material in production of strong alcoholic drinks
nije evidentirano
carob, alcoholic drinks
nije evidentirano
Podaci o prilogu
81-88.
objavljeno
Podaci o knjizi
Taksonomija, ekologija i uporaba rogača (Ceratonia siliqua L.) i lovora (Laurus nobilis L.) u Hrvatskoj
Tomić, Franjo ; Peklić, Ivan
Zagreb : Križevci: Zavod za znanstveni rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti Koprivničko-križevačke županije
2020.
978-953-347-348-2
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
