izvor podataka: crosbi
✓
Prehrambeni proizvodi dobiveni od rogača (CROSBI ID 69402)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija
Benković, Maja
Prehrambeni proizvodi dobiveni od rogača // Taksonomija, ekologija i uporaba rogača (Ceratonia siliqua L.) i lovora (Laurus nobilis L.) u Hrvatskoj / Tomić, Franjo ; Peklić, Ivan (ur.). Zagreb : Križevci: Zavod za znanstveni rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti Koprivničko-križevačke županije, 2020. str. 51-67
Podaci o odgovornosti
Benković, Maja
hrvatski
Prehrambeni proizvodi dobiveni od rogača
Poglavlje obrađuje nutritivne osobine rogača, prehrambene proizvode koji se dobivaju preradom rogačevih mahuna i sjemenki i njihovu vrijednost.
rogač, prehrambeni proizvodi
nije evidentirano
engleski
Carob tree food products
nije evidentirano
carob, food products
nije evidentirano
Podaci o prilogu
51-67.
objavljeno
Podaci o knjizi
Taksonomija, ekologija i uporaba rogača (Ceratonia siliqua L.) i lovora (Laurus nobilis L.) u Hrvatskoj
Tomić, Franjo ; Peklić, Ivan
Zagreb : Križevci: Zavod za znanstveni rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti Koprivničko-križevačke županije
2020.
978-953-347-348-2
