hrvatski

Obiteljska poljoprivredna gospodarstva u vrijeme pandemije: slom ili prilika za otpornost

Obiteljska poljoprivredna gospodarstva predstavljaju temelj razvoja poljoprivredno-prehrambenog sektora. Pandemija uzrokovana virusom SARS-CoV-2 pokazala je važnost OPG-ova u opskrbi hranom lokalnog stanovništva, a sami poljoprivrednici susreli su se s velikim brojem nepredvidivih izazova i prepreka kako bi tu hranu dostavili potrošačima. Upravo je cilj ovog istraživačkog rada utvrditi jesu li uslijed pandemije OPG-ovci usvojili nove vještine i znanja, kako bi pronašli nove kanale distribucije i plasmana proizvoda na tržište, te na koji način obiteljska poljoprivredna gospodarstva ostvaruju otpornost na tržišne nesrazmjere. Rezultati su pokazali kako je veliki broj obiteljskih poljoprivrednih gospodarstvenika pokazao visoku razinu otpornosti na tržišnu destabilizaciju, pritom razvijajući sposobnost na ublažavanje krize, sposobnost prilagodbe na krizu, te sposobnost mijenjanja uslijed djelovanja posljedica krize na poslovanje gospodarstva.

poljoprivredno-prehrambeni sektor ; obiteljska poljoprivredna gospodarstva ; pandemija COVID-19 ; otpornost

nije evidentirano