hrvatski

Određivanje optimalne temperature za rast i proizvodnju etanola s pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus NBRC 1777

Razvoj bioprocesa proizvodnje etanola trebao bi biti usmjeren prema pronalaženju termotolerantnog kvasca koji može koristiti različite ugljikohidrate kao izvore ugljika, posebice one prisutne u lignoceluloznim sirovinama, proizvoditi etanol uz visoke prinose i produktivnost pri temperaturama koje su optimalne za aktivnost enzima potrebnih za hidrolizu lignoceluloznih sirovina ( 50 °C). Kvasac Kluyveromyces marxianus je termotolerantni kvasac koji može rasti i pri temperaturi od 45 °C do 52 °C, a etanol može proizvoditi pri temperaturama od 38 °C do 45 °C ovisno o odabranom soju ovog kvasca. U ovom radu su zbog pronalaženja optimalne temperature za rast i proizvodnju etanola s pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus NBRC 1777 provedeni uzgoji u YPD (Yeast extract pepton dextrose) podlozi pri temperaturama od 20 °C, 30 °C, 40 °C i 50 °C. Između testiranih temperatura, najveća specifična brzina rasta (µ = 0, 42 h-1) te brzine proizvodnje etanola (rEtOH = 0, 35 h -1) i glicerola (rglicerol = 0, 19 h-1), kao i produktivnost procesa proizvodnje etanola (PrEtOH =0, 96 g L-1 h-1) određene su pri temperaturi od 30 °C. Pri temperaturi od 50 °C ovaj soj kvasca raste vrlo sporo i proizvodi minimalne količine etanola uz vrlo nisku produktivnost procesa proizvodnje etanola (PrEtOH = 0, 15 g L-1 h -1).

utjecaj temperature, bioetanol, glukoza, Kluyveromyces marxianus

nije evidentirano