izvor podataka: crosbi
✓
Sphinogomonas paucimobilis as a deteriotive of milk and cream (CROSBI ID 99601)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Cantoni, Carlo ; Stella, Simone ; Iacumin, Lucilla ; Comi, Giuseppe ; Orlić, Sandi
Sphinogomonas paucimobilis as a deteriotive of milk and cream // Industrie alimentari, 42 (2003), 265-267
Podaci o odgovornosti
Cantoni, Carlo ; Stella, Simone ; Iacumin, Lucilla ; Comi, Giuseppe ; Orlić, Sandi
talijanski
Sphinogomonas paucimobilis as a deteriotive of milk and cream
Sphinogomonas paucimobilisje novi uzrocnik kvarenja mlijek i proizovda od mlijeka. Utvrdjen pmocu molekluarnih i fizioloskih metoda. Uzrocnik najvjerovatnije potjece iz voda koje su se koristile pri dezinfekciji mljekara.
Sphinogomonas paucimobilis; mlijeko; proizvodi od mlijeka
nije evidentirano
engleski
Sphinogomonas paucimobilis as a deteriotive of milk and cream
nije evidentirano
Sphinogomonas paucimobilis; milk; cream
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
