Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Biokatalitička sinteza glukozida (CROSBI ID 329167)

Ocjenski rad | diplomski rad

Kelam, Anita Biokatalitička sinteza glukozida / Mastelić, Josip (mentor); Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 1997

Podaci o odgovornosti

Kelam, Anita

Mastelić, Josip

hrvatski

Biokatalitička sinteza glukozida

Izvršena je istovremena sinteza glukoze sa benzil alkoholom, 1-oktanolom, benzojevom kiselinom i timolom. Reakcija sinteze je katalizirana enzimom b-glukozidazom. 1-oktanol, benzilni alkohol i benzojeva kiselina su sintetizirani u odnosu 22:38:40, a timol nije uopće sudjelovao u reakciji.

sinteza; b-glukozidaza; glukozidi

nije evidentirano

engleski

Biocatalitic synthesis of glucosides

nije evidentirano

synthesis; b-glucosidase; glucosides

nije evidentirano

Podaci o izdanju

43

23.12.1997.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu

Split

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija