Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi (CROSBI ID 329166)

Ocjenski rad | diplomski rad

Radan, Suzana Glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi / Mastelić, Josip (mentor); Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 1997

Podaci o odgovornosti

Radan, Suzana

Mastelić, Josip

hrvatski

Glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi

Izvršena je izolacija, pročišćavanje, enzimska hidroliza i identifikacija oslobođenih aglikona iz biljke Calamintha nepeta L. Savi. Ukupna količina aglikona je 8 mg/kg biljnog materijala. Glavni aglikoni su eugenol (19.2%), cis-karveol (9.45%) i 3-oktanol (6.17%).

Calamintha nepeta; glikozidi; enzimska hidroliza

nije evidentirano

engleski

Glicosidically bound volatiles from plant Calamintha nepeta (L.) Savi

nije evidentirano

Calamintha nepeta; glycosides; enzymatic hydrolysis

nije evidentirano

Podaci o izdanju

41

07.03.1997.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu

Split

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija