hrvatski

Interakcija veličine zemljišnog posjeda i obujma stočarske proizvodnje u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima

Planiranje ratarske proizvodnje je zbog visokog udjela troškova stočne hrane u cijeni stočarskih proizvoda bitan čimtenik razvitka stočarske proizvodnje. Interakcija veličine obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva i učinkovititosti proizvodnje potvrđuju rezultati brojnih istraživanja, pri čemu je utvrđeno da "veliki posluju učinkovitije".Podaci o 175 odabranih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz Osječko-baranjske županije prikupljeni su anketnim istraživanjem prema "cluster" uzorku.Kao kriterij za podjelu obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava prema veličiniposjeda koriste se klasifikacije prema Kurbelu (1975) i DeFilippisu (1993). Distribucija stočnog fonda po posjedovnim kategorijama pokazala je da sena obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima većim od 5, 01 hektara nalazi 72, 84% goveda ; 94, 7% ovaca ; 74, 81%svinja i 50, 43% peradi. Nasuprot tome, u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima manjim od 5, 00 hektara nalazi se 77, 20% koza. Izračunavanjem broja uvjetnih grla stoke po hektaru ukupno korištene zemljišne površineutvrđena je visoka korelacijska zavisnost s veličinom zemljišnog posjeda, r=0, 711. Osim toga utvrđena je međuzavisnost iskorištenja stajskih objekata s veličinom zemljišnog posjeda. Za govedarsku proizvodnju r=0, 503, dok je u svinjogojskoj proizvodnji koeficijent korelacije niži, r=0, 351.

obiteljska gospodarstva ; veličina zemljišnog posjeda ; obujam stočarske proizvodnje

nije evidentirano