Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Hrvatske izvorne sorte vinove loze (CROSBI ID 439051)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Miličević, Iva Hrvatske izvorne sorte vinove loze / Pichler, Anita (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2020

Podaci o odgovornosti

Miličević, Iva

Pichler, Anita

hrvatski

Hrvatske izvorne sorte vinove loze

Cilj ovog završnog rada je predstaviti i opisati najpoznatije Hrvatske izvorne sorte vinove loze. Izvorne sorte su posebno birane i uzgajane stoljećima u lokalnim vinogradima. Očuvanje izvornih sorti ovisi o čovjeku, njegovom zalaganju za očuvanje autohtonih sorti hrvatskih vinogorja. U ovom radu biti će opisana 21 najpoznatija izvorna sorta vinove loze prema uzoru na ampelografsku shemu. Ampelografska shema obuhvaća ime sorte, sinonime, podrijetlo, rasprostranjenost, morfološka obilježja, agrobiološka svojstva, regionalizacija sorte te gospodarsko-tehnološka svojstva. Hrvatska se dijeli na tri regije uzgoja vinove loze, a to su Istočna kontinentalna Hrvatska, Zapadna kontinentalna Hrvatska i Primorska Hrvatska, a one su još podijeljene na 12 podregija. Ovisno o klimatskim i geografskim mogućnostima za svaku regiju su karakteristične određene sorte.

vinova loza ; sorta ; uzgoj

nije evidentirano

engleski

Indigenous Grapevine Varieties of Croatia

nije evidentirano

grapevine ; variety ; cultivation

nije evidentirano

Podaci o izdanju

22

06.10.2020.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija