Hrvatske izvorne sorte vinove loze (CROSBI ID 439051)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Miličević, Iva
Pichler, Anita
hrvatski
Hrvatske izvorne sorte vinove loze
Cilj ovog završnog rada je predstaviti i opisati najpoznatije Hrvatske izvorne sorte vinove loze. Izvorne sorte su posebno birane i uzgajane stoljećima u lokalnim vinogradima. Očuvanje izvornih sorti ovisi o čovjeku, njegovom zalaganju za očuvanje autohtonih sorti hrvatskih vinogorja. U ovom radu biti će opisana 21 najpoznatija izvorna sorta vinove loze prema uzoru na ampelografsku shemu. Ampelografska shema obuhvaća ime sorte, sinonime, podrijetlo, rasprostranjenost, morfološka obilježja, agrobiološka svojstva, regionalizacija sorte te gospodarsko-tehnološka svojstva. Hrvatska se dijeli na tri regije uzgoja vinove loze, a to su Istočna kontinentalna Hrvatska, Zapadna kontinentalna Hrvatska i Primorska Hrvatska, a one su još podijeljene na 12 podregija. Ovisno o klimatskim i geografskim mogućnostima za svaku regiju su karakteristične određene sorte.
vinova loza ; sorta ; uzgoj
nije evidentirano
engleski
Indigenous Grapevine Varieties of Croatia
nije evidentirano
grapevine ; variety ; cultivation
nije evidentirano
Podaci o izdanju
22
06.10.2020.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek