Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

IMUNOMODULACIJSKA AKTIVNOST BAKTERIJA MLIJEČNE KISELINE (CROSBI ID 438971)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Marjan, Mihaela IMUNOMODULACIJSKA AKTIVNOST BAKTERIJA MLIJEČNE KISELINE / Frece, Jadranka (mentor); Kostelac, Deni (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2019

Podaci o odgovornosti

Marjan, Mihaela

Frece, Jadranka

Kostelac, Deni

hrvatski

IMUNOMODULACIJSKA AKTIVNOST BAKTERIJA MLIJEČNE KISELINE

Bakterije mliječne kiseline (BMK) mogu djelovati modulacijski na imunosni sustav. U ovom radu je opisano kako BMK aktiviraju imunosni sustav domaćina. Sve je više dokaza da probiotički sojevi BMK mogu utjecati na integritet crijevne barijere, zbog čega su danas sve aktualnija in vitro istraživanja na staničnim linijama, istraživanja na pokusnim životinjama i klinička istraživanja u kojima se ispituju funkcionalna svojstva BMK koja se primjenjuju u probiotičkim preparatima, te može li se s njima postići vraćanje homeostaze te ozdravljenje osobe kod koje se primijenjuju. Najčešće korištene i istraživane BMK pripadaju rodovima Lactobacillus i Bifidobacterium, te se koriste u probiotičkim preparatima. Mogu inhibirati adheziju patogena na crijevni epitel te pojačavati nespecifične imunosne reakcije i povećati razinu sekrecijskog imunoglobulina A (sIgA). Konzumacija probiotičkih pripravaka pokazala se djelotvornom u liječenju i ublažavanju simptoma kroničnih upalnih bolesti crijeva. Iako postoje brojni dokazi o pozitivnom utjecaju probiotika na zdravlje domaćina, potrebna su daljnja istraživanja.

adhezija ; bakterije mliječne kiseline ; gastrointestinalni sustav ; imunomodulacija ; probiotik

nije evidentirano

engleski

THE IMMUNOMODULATORY ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA

nije evidentirano

adhesion ; gastrointestinal system ; immunomodulation ; lactic acid bacteria ; probiotic

nije evidentirano

Podaci o izdanju

31

18.09.2019.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

nije evidentirano