Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1105065

Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba


Škarić-Jurić, Tatjana; Smolej Narančić, Nina; Tomek-Roksandić, Spomenka
Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba // Prehrambeno-gerontološke norme / Jelovnici u domovima za starije osobe i gerontološkim centrima / Kolarić, Branko ; Vranešić Bender, Darija ; Pavić, Eva ; Tomek-Roksandić, Spomenka (ur.).
Zagreb: Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske, 2020. str. 53-71


CROSBI ID: 1105065 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba
(Nutritional status and dietary habits of very old age persons living in Zagreb City’s nursing homes)

Autori
Škarić-Jurić, Tatjana ; Smolej Narančić, Nina ; Tomek-Roksandić, Spomenka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Prehrambeno-gerontološke norme / Jelovnici u domovima za starije osobe i gerontološkim centrima

Urednik/ci
Kolarić, Branko ; Vranešić Bender, Darija ; Pavić, Eva ; Tomek-Roksandić, Spomenka

Izdavač
Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske

Grad
Zagreb

Godina
2020

Raspon stranica
53-71

ISBN
978-953-6930-58-6

Ključne riječi
prehrambene navike ; stanje uhranjenosti ; antropometrijska procjena ; indeks tjelesne mase ; minimalna procjena stanja uhranjenosti ; zdravstveno stanje ; funkcionalna sposobnost
(dietary habits ; nutritional status ; anthropometric evaluation ; body mass index ; Mini Nutritional Assessment ; health status ; functional ability)

Sažetak
Provedeno istraživanje je pokazalo da je u institucionaliziranih osoba duboke starosti koje žive u domovima za starije i nemoćne osobe pothranjenost (i rizik od nastupa iste) – stanje koje je povezano s velikim brojem ovdje ispitivanih zdravstvenih poteškoća, zdravstvenih rizika, prehrambenih navika ali i sa samoprocjenom zdravlja i funkcionalne sposobnosti. S druge strane, prekomjerna tjelesna težina i pretilost povezana je s negativnim zdravstvenim rizicima i stanjima samo u iznimnim slučajevima. S obzirom da je u čitavom ispitivanju riječ o subjektivnim odgovorima ispitanika vezanih uz širok spektar varijabli, konzistentnost odgovora i njihova povezanost s objektivnim parametrima - kao što su dva korištena indikatora stanja uhranjenosti - ukazuje kako na vrlo realističnu samoprocjenu vlastitog stanja prisutnu kod osoba duboke starosti, tako i na relevantnost korištenih instrumenata procjene prehrambenog stanja (posebno MNA) za gerontološku i gerijatrijsku praksu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam, Socijalne djelatnosti, Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
IP-2018-01-2497 - Zdravstvene, kulturne i biološke odrednice dugovječnosti: antropološka studija preživljenja u dubokoj starosti (HECUBA) (Škarić-Jurić, Tatjana, HRZZ - 2018-01) ( POIROT)
MZOS-196-1962766-2747 - Kompleksna obilježja i zdravlje stanovništva od djetinjstva do duboke starosti (Smolej-Narančić, Nina, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar",
Institut za antropologiju

Citiraj ovu publikaciju

Škarić-Jurić, Tatjana; Smolej Narančić, Nina; Tomek-Roksandić, Spomenka
Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba // Prehrambeno-gerontološke norme / Jelovnici u domovima za starije osobe i gerontološkim centrima / Kolarić, Branko ; Vranešić Bender, Darija ; Pavić, Eva ; Tomek-Roksandić, Spomenka (ur.).
Zagreb: Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske, 2020. str. 53-71
Škarić-Jurić, T., Smolej Narančić, N. & Tomek-Roksandić, S. (2020) Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba. U: Kolarić, B., Vranešić Bender, D., Pavić, E. & Tomek-Roksandić, S. (ur.) Prehrambeno-gerontološke norme / Jelovnici u domovima za starije osobe i gerontološkim centrima. Zagreb, Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske, str. 53-71.
@inbook{inbook, year = {2020}, pages = {53-71}, keywords = {prehrambene navike, stanje uhranjenosti, antropometrijska procjena, indeks tjelesne mase, minimalna procjena stanja uhranjenosti, zdravstveno stanje, funkcionalna sposobnost}, isbn = {978-953-6930-58-6}, title = {Stanje uhranjenosti i prehrambene navike osoba duboke starosti, korisnika domova za starije Grada Zagreba}, keyword = {prehrambene navike, stanje uhranjenosti, antropometrijska procjena, indeks tjelesne mase, minimalna procjena stanja uhranjenosti, zdravstveno stanje, funkcionalna sposobnost}, publisher = {Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske}, publisherplace = {Zagreb} }
@inbook{inbook, year = {2020}, pages = {53-71}, keywords = {dietary habits, nutritional status, anthropometric evaluation, body mass index, Mini Nutritional Assessment, health status, functional ability}, isbn = {978-953-6930-58-6}, title = {Nutritional status and dietary habits of very old age persons living in Zagreb City’s nursing homes}, keyword = {dietary habits, nutritional status, anthropometric evaluation, body mass index, Mini Nutritional Assessment, health status, functional ability}, publisher = {Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font