hrvatski

UTJECAJ GROŽĐANIH POLIFENOLA I NJIHOVA ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST NA KARCINOM DEBELOG CRIJEVA IN VITRO

Uvod: Polifenoli su sekundarni metaboliti biljaka koji sudjeluju u obrani organizma od ultraljubičastog zračenja, oksidacijskog stresa, agresije patogena te imaju ulogu u prevenciji degenerativnih bolesti. Nastaju kao derivati fenilalanina s aromatskim prstenom ili hidroksilnom skupinom. Polifenoli su zastupljeni u ljudskoj prehrani te njihovi zdravstveni učinci ovise o konzumiranoj količini i bioraspoloživosti. Cilj: Ciljevi ovog istraživanja su bili ispitati i pratiti aktivnost peroksidaze i superoksid dismutaze na staničnim linijama tretiranim ekstraktima grožđanog tropa in vitro. Materijali i metode: Za provođenje istraživanja upotrijebljeno je pet uzoraka dobivenih iz različitih sorta grožđa u koncentraciji 0, 25 mg/mL. Stanice su uzgojene u standardnim uvjetima kultivacije uz visoku vlažnost atmosfere u DMEM HG mediju. Nakon što su stanice izložene 24 h tretmanu grožđanog tropa, primijenjene su metode Abcamovog eseja za kolorimetrijsko određivanje aktivnosti peroksidaze i superoksid dismutaze. Rezultati: Grožđani tropovi su pokazali nisku aktivnost peroksidaze na SW620 stanicama, dok nešto višu aktivnost nakon tretmana GT1 i GT2 na CaCo-2 stanicama. Aktivnost SOD-a na CaCo-2 stanicama se povećala nakon tretmana GT2, GT3 i GT4. Na SW620 stanicama se stopa inhibicije SOD-a smanjila u nizu: GT 3 > GT 5 > GT 2 > GT 4. Tretmani GT3 i GT4 su pokazali najveće povećanje aktivnosti SOD-a. Zaključak: Grožđani trop djelomično povećava aktivnost peroksidaze i superoksidne dismutaze na staničnim linijama CaCo-2 i SW620 in vitro.. Grožđani tropovi Cabarnet suvignon i Frankovka najviše povećavaju aktivnost SOD-a, dok Merlot i Cabarnet suvignon aktivnost peroksidaze. Aktivnost enzima je različita s obzirom na sortu grožđa.

polifenoli, peroksidaza, superoksid dismutaza, kolorektalni karcinom

nije evidentirano