hrvatski

Praćenje kvalitete prehrane starijih osoba u domovima za starije i gerontološkim centrima

Prehrana i kvaliteta prehrane posebno su važne u institucijskom smještaju korisnika jer ona mora odgovarati zdravstvenom stanju korisnika i navikama te kulturološkim čimbenicima uključujući i vjerske. Budući da je dom za starije u tom slučaju odgovoran za održavanje odgovarajuće tjelesne mase, zdravstvenog stanja i zadovoljstva korisnika, potrebno je bar jednom godišnje provjeriti kvalitetu prehrane kao važne komponente u održavanju dobrog fizičkog zdravlja korisnika. Rezultati gerontološko-javnozdravstvenih analiza Referentnog centra MZ-a RH za zaštitu zdravlja starijih osoba – Službe za javnozdravstvenu gerontologiju, NZJZ „Dr. Andrija Štampar“ u suradnji s Međunarodnim sveučilištem Libertas upozoravaju na potrebu sustavnog praćenja kvalitete prehrane starijih osoba u domovima za starije i gerontološkim centrima, poglavito jer se samo u polovini domova prate pokazatelji za detekciju malnutricije korisnika, a u trećini domova ne primjenjuju se gerontoprehrambene norme.

kvaliteta prehrane, Upitnik o praćenju pokazatelja kvalitete u domovima za starije, malnutricija

nije evidentirano