Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1098367

Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini


Boršćak, Denis
Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini, 2020., diplomski rad, diplomski, Odjel za kemiju, Osijek


CROSBI ID: 1098367 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini
(Physiological condition of dandelion (Taraxacum officinale Weber) in urban areas assessed by biochemical parameters)

Autori
Boršćak, Denis

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
14.09

Godina
2020

Stranica
34

Mentor
Gvozdić Vlatka ; Mlinarić Selma

Ključne riječi
antioksidativna aktivnost ; askorbinska kiselina ; FTIR spektroskopija ; karotenoidi ; klorofil ; polifenoli ; proteini
(antioxidant activity ; ascorbic acid ; carotenoids ; chlorophyll ; FTIR spectroscopy ; polyphenols ; proteins)

Sažetak
Maslačak (Taraxacum officinale Weber) rasprostranjena je višegodišnja biljka koja može reagirati na razna onečišćenja pa je zato dobar bioindikator. U ovom radu ispitivan je utjecaj antropogenih zagađivala na maslačak odnosno na sadržaj ukupnih topivih polifenola i askorbinske kiseline, koncentraciju proteina, klorofila i karotenoida te ukupnu antioksidativnu aktivnost. Kod uzoraka prikupljenih na prometnim lokacijama dolazi do smanjenja svih parametara u odnosu na uzorke prikupljene na lokacijama bez djelovanja prometa. Iz dobivenih rezultata možemo zaključiti da antropogena zagađivala negativno djeluju na ukupnu antioksidativnu aktivnost, pa samim time dolazi i do smanjenja sadržaja polifenola i askorbinske kiseline, koncentracije proteina, klorofila i karotenoida. Rezultat metode analize glavnih komponenata primijenjene na spektre dobivene metodom infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom (FTIR) ukazao je na razlike između uzoraka prikupljenih na prometnim i neprometnim lokacijama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Sveučilište u Osijeku - Odjel za kemiju

Profili:

Avatar Url Selma Mlinarić (mentor)

Avatar Url Vlatka Gvozdić (mentor)

Citiraj ovu publikaciju

Boršćak, Denis
Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini, 2020., diplomski rad, diplomski, Odjel za kemiju, Osijek
Boršćak, D. (2020) 'Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini', diplomski rad, diplomski, Odjel za kemiju, Osijek.
@phdthesis{phdthesis, author = {Bor\v{s}\'{c}ak, D.}, year = {2020}, pages = {34}, keywords = {antioksidativna aktivnost, askorbinska kiselina, FTIR spektroskopija, karotenoidi, klorofil, polifenoli, proteini}, title = {Procjena biokemijskih parametara fiziolo\v{s}kog stanja masla\v{c}ka (taraxacum officinale weber) u urbanoj sredini}, keyword = {antioksidativna aktivnost, askorbinska kiselina, FTIR spektroskopija, karotenoidi, klorofil, polifenoli, proteini}, publisherplace = {Osijek} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Bor\v{s}\'{c}ak, D.}, year = {2020}, pages = {34}, keywords = {antioxidant activity, ascorbic acid, carotenoids, chlorophyll, FTIR spectroscopy, polyphenols, proteins}, title = {Physiological condition of dandelion (Taraxacum officinale Weber) in urban areas assessed by biochemical parameters}, keyword = {antioxidant activity, ascorbic acid, carotenoids, chlorophyll, FTIR spectroscopy, polyphenols, proteins}, publisherplace = {Osijek} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font