hrvatski

Mirisni spojevi lavande: usporedba metoda izolacije

Lavanda ili lavandin (Lavandula hybrida Reverchon) je biljka iz porodice usnača (Lamiaceae) koja je rasprostranjena u mediteranskom dijelu Hrvatske, a posebno u Dalmaciji. Poznata je po svojim plavo-ljubičastim cvjetovima oblika klasa i po intenzivnom i lijepom mirisu. U radu je određen profil mirisnih spojeva lavande, odnosno sastav i sadržaj ovih spojeva u cvatovima lavande, tako što su pripremljeni izolati hlapljivih spojeva koji se uobičajeno koriste u parfumeriji, eterično ulje, konkretno ulje i apsolut. Analiza hlapljivih izolata provedena je plinskom kromatografijom – masenom spektrometrijom (GC/MS). Mirisni terpenski spojevi su kvalitativno i kvantitativno najvažniji sastojci eteričnog ulja, konkretnog ulja i apsoluta lavande. Eterično ulje lavande karakterizira vrlo visok udio terpena (90, 3 %) s linalolom kao dominantnim sastojkom (48, 7 %). Među terpenima prevladavaju oksidirani spojevi i to oni koji najviše doprinose ukupnom mirisu, alkoholi i esteri. Iz sadržaja linalola, linalil-acetata i 1, 8-cineola, vidljivo je da je u radu upotrebljena lavanda jedan od hibrida koji je kod nas najrasprostranjeniji, lavandin (Lavandula hybrida Reverchon). U konkretnom ulju također dominiraju terpeni (71, 2 %), a glavni sastojci su linalol, linalil-acetat i 1, 8-cineol koji ukupno čine 61, 3 % konkretnog ulja. Udio mirisnih terpena u apsolutu je niži (48, 1 %) nego u eteričnom i konkretnom ulju, ali karakteru mirisa doprinose i alifatski esteri koji su u apsolutu prisutni u većoj količini (20, 4 %) nego u eteričnom i konkretnom ulju.

lavanda, eterično ulje, konkretno ulje, apsolut

nije evidentirano