hrvatski

Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana

Jorgovan (Syringa vulgaris) je cvjetnica iz porodice maslina (Oleaceae) i autohtona biljna vrsta Balkanskog poluotoka. Jorgovan je dekorativna biljka koja raste u vrtovima i parkovima diljem Europe. Cijenjena je zbog svojih ružičastih ili bijelih cvjetova intenzivnog mirisa. Stoga je cilj ovog rada bio odrediti profil hlapljivih spojeva cvjetova jorgovana. Hlapljivi spojevi izolirani su dvjema metodama, vodenom destilacijom, uobičajenom metodom za izolaciju eteričnih ulja, i mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME). Analiza hlapljivih spojeva provedena je plinskom kromatografijom-masenom spektrometrijom (GC/MS). Glavni sastojci eteričnog ulja jorgovana su ravnolančani zasićeni ugljikovodici trikosan (25, 7 %) i heneikosan (14, 8 %), a slijede aldehid 2, 6, 10, 15, 18-pentametildokosa-2, 6, 10, 14, 18-pentaen-22-al (11, 7 %), diterpenski alkohol geranilgeraniol (8, 7 %) i seskviterpenski keton 6, 10, 14-trimetilpentadekan-2-on (6, 6 %). Glavni sastojak vršnih para jorgovana je monoterpenski ugljikovodik β-ocimen (33, 4 %), a slijede derivati benzena benzil-alkohol (14, 3 %) i 1, 2, 4-trimetoksibenzen (12, 7 %). Kvalitativno i kvantitativno, terpenski spojevi nisu najvažniji sastojci eteričnog ulja i vršnih para i cvjetova jorgovana.

jorgovan, eterično ulje, vršne pare, GC-MS

nije evidentirano