hrvatski

"Ludbreški hren" - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla

„Ludbreški hren“ je povrtna kultura dobivena od autohtone sorte hrena - ludbreški hren (Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Schreb.), koja je upisana kao čuvana sorta (Č) u aktualnu Sortnu listu Republike a koja se komercijalno uzgaja samo u definiranom području. "Ludbreški hren" je snažna, robusna biljka čija stabljika ima velike uspravne listove koji mogu narasti i do 150 cm visine. Korijen je blago konusnog oblika okruglastog presjeka. Površina korijena je glatka do blago hrapava, izvana žuto - bijele boje, a iznutra bijele - prljavo bijele boje. Korijen je često razgranjen, valjkast, zadebljao i mesnat.

Ludbreški hren, Varaždinska županija

nije evidentirano