Ambalaža za pakiranje keksa (CROSBI ID 436610)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Budić, Lea
Tomac, Ivana
hrvatski
Ambalaža za pakiranje keksa
Ambalaža za pakiranje keksa je važan prodajni, uporabni, transportni i komunikacijski čimbenik. Pravilan odabir ambalažnih materijala za pakiranje keksa omogućuje održavanje hranjivog sastava i organoleptičkih svojstava. Stoga, ambalaža za pakiranje keksa mora omogućiti zaštitu od svjetla, kisika, vlage, temperaturnih promjena, prodora nepoželjnih mikroorganizama. Na osnovi ovih zahtjeva za pakiranje keksa, upotrebljavaju se različiti ambalažni materijali: plastične mase, višeslojni materijali, karton i slično. Cilj ovog završnog rada bio je opisati ambalažne materijale koji se upotrebljavaju za pakiranje keksa, zahtjeve za pakiranje keksa te opisati na primjerima pakiranje keksa.
keks ; vafl ; zahtjevi za pakiranje ; ambalažni materijali ; pakiranje
nije evidentirano
engleski
Packaging of Cookies
nije evidentirano
biscuit ; waffle ; packaging requirements ; packaging materials ; packaging
nije evidentirano
Podaci o izdanju
20
28.09.2020.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek