Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Ambalaža za pakiranje keksa (CROSBI ID 436610)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Budić, Lea Ambalaža za pakiranje keksa / Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2020

Podaci o odgovornosti

Budić, Lea

Tomac, Ivana

hrvatski

Ambalaža za pakiranje keksa

Ambalaža za pakiranje keksa je važan prodajni, uporabni, transportni i komunikacijski čimbenik. Pravilan odabir ambalažnih materijala za pakiranje keksa omogućuje održavanje hranjivog sastava i organoleptičkih svojstava. Stoga, ambalaža za pakiranje keksa mora omogućiti zaštitu od svjetla, kisika, vlage, temperaturnih promjena, prodora nepoželjnih mikroorganizama. Na osnovi ovih zahtjeva za pakiranje keksa, upotrebljavaju se različiti ambalažni materijali: plastične mase, višeslojni materijali, karton i slično. Cilj ovog završnog rada bio je opisati ambalažne materijale koji se upotrebljavaju za pakiranje keksa, zahtjeve za pakiranje keksa te opisati na primjerima pakiranje keksa.

keks ; vafl ; zahtjevi za pakiranje ; ambalažni materijali ; pakiranje

nije evidentirano

engleski

Packaging of Cookies

nije evidentirano

biscuit ; waffle ; packaging requirements ; packaging materials ; packaging

nije evidentirano

Podaci o izdanju

20

28.09.2020.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija

Poveznice