hrvatski

Prehrambena sigurnost i obrana hrane u kontekstu klimatskih promjena i pandemija

Pojmovi kao što su prehrambena sigurnost i obrana hrane (engl. Food Defence) odnose se uglavnom na sprječavanje prehrambenih incidenata uzrokovanih djelovanjem fizikalnih, kemijskih i bioloških agensa s štetnim posljedicama na zdravlje ljudi. Međutim, u kontekstu globalnih klimatskih promjena i svjetskih pandemija, kao što je aktualna pandemija virusa covid-19, ti termini dobivaju i svoje novo značenje, a to je zaštita i fizičkih količina ili preciznije zaliha hrane potrebnih za podmirenje prehrambenih potreba stanovništva neke zemlje kroz određeno vrijeme. Naime, iz trenutačnih upozorenja Europske Komisije i Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) o posljedicama pandemije virusa covid-19 na globalne prehrambene lance, u kontekstu globalnih klimatskih promjena može se naslutiti i svojevrsna prijetnja nestašice hrane ili barem poremećaji u proizvodnji i distribuciji određenih kategorija poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda. Nakon Urugvajske runde pregovora o poljoprivredi i osnivanja Svjetske trgovinske organizacije, nažalost obistinila su se loša predviđanja nekih analitičara o negativnim posljedicama globalizacije na poljoprivrednu proizvodnju u nekim zemljama. Ta predviđanja se postupno ostvaruju kroz globalne klimatske promjene, čije posljedice su najuočljivije upravo u poljoprivrednoj proizvodnji, a u drugu ruku, globalne klimatske promjene u kombinaciji sa svjetskim pandemijama, kao što je i aktualna pandemija virusa covid-19, mogu imati snažan utjecaj i na svjetsku trgovinu hrane. Stoga, neminovne su određene promjene i u Zajedničkoj poljoprivrednoj politici Europske Unije (CAP) i u Poljoprivrednim politikama pojedinih zemalja, koje će dovesti do povećanja prehrambene sigurnosti nacija. Zato jer je obrana hrane ili obrana poljoprivredno-prehrambenih resursa jedna od glavnih sastavnice ukupne nacionalne sigurnosti svake zemlje.

Klimatske promjene, pandemije, prehrambena sigurnost, obrana hrane, nacionalna sigurnost

nije evidentirano