hrvatski

ODRŽIVOST ANTIMIKROBNE AKTIVNOSTI MIKROKAPSULIRANOG ETERIČNOG ULJA KADULJE

Eterično ulje kadulje (Salvia officinalis L.), podrijetlom iz južne Dalmacije, mikrokapsulirano je u želatinozne acacia mikrokapsule 1986. Antimikrobna aktivnost i retenciono vrijeme djelovanja na Bacillus subtilis objavljeno je 1987 godine, kada je izmjerena zona inhibicije 17 mm. Mikrokapsule su pohranjene u staklene bočice i držane na sobnoj temperaturi 15 godina. Nakon tog vremena ponovno je ispitana antimikrobna aktivnost na B. subtilis, koja je ostala nepromjenjena. U 10 mjerenja izmjerene su zone inhibicije 16-17 mm, odnosno prosječna zona inhibicije je iznosila 15.5 mm. Dinamika otpuštanja eteričnog ulja iz mikrokapsule (dijametra 50  m) ispitana je utvrđivanjem mikroantibiograma na mikrokulturi s B. subtilis (370C) i praćena je pod mikroskopom 36 sati. Bubrenje mikrokapsule zapaža se već nakon 2 min, a kroz 1 sat kapljice eteričnog ulja (1.5-2  m) izbijaju na površinu mikrokapsule. Nakon 6-8 sati (retenciono vrijeme), kapljice eteričnog ulja nalaze se raspršene u okolici mikrokapsule na udaljenosti 1 mm, a nakon 8 sati u okolišu mikrokapsule vide se čiste zone inhibicije 1.2 mm. Rezultati pokazuju da mikrokapsuliranje eteričnog ulja kadulje može održati stabilnost i aktivnost 15 godina na sobnoj temperaturi.

Želatinozne acacia mikrokapsule; Eterično ulje kadulje; Antimikrobna aktivnost

nije evidentirano