hrvatski

Kemijski sastav i antimikrobno djelovanje ulja slatke naranče

Slatka naranča-Citrus aurantium L. subsp. dulcis (sin.: Citrus sinensis (L.) Osbeck)-Rutaceae (Aurantioideae) prenesena je u Europu u 15. stoljeću. Ulje slatke naranče - Oleum aurantii dulcis - predstavlja eterično ulje dobiveno tiještenjem svježeg usplođa skinutog sa zrelih plodova. Postoji šest postupaka za dobivanje ulja, a samo pet daje ulje koje zadovoljava faramceutske propise. Metoda plinske kromatografije identificirala je monoterpene i seskviterpene kao sastavanice ulja slatke naranče. Ovo je ulje karakterizirano sa d-3-karenom, a identificiran je i a-murolen. Ove aktivne sastavnice pokazuju antimikrobno djelovanje na gram-pozitivne bakterijske vrste: Bacillus cereus, B. subtilis, B. pumilus (MIK 3, 12-60 vol%), Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis (MIK 0, 028-3, 12 vol%), na gram-negativne bakterije: Proteus vulgaris, Citrobacter freundi, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa (MIK 30 vol%) kao i na Candida vrste uključujući C. labicans, C. lusitaniae, C. globosa, C. parapsilosis, C. tropicalis, C. krusei, Cryptococcus neoformans i Hansenula anomala (MIK 0, 024-1, 56 vol%). Na vrste dermatofita (Microsporum gypseum, M. canis, Trichophyton rubrum i T. mentagraphytes) MIK vrijednost je 0, 0015-0, 19 vol%. Svrha istraživanja bila je dokazati potrebu proizvodnje ovog ulja iz domaće sirovine.

Citrus aurantium; Oleum aurantii; Antimikrobna aktivnost

nije evidentirano