Povezanost polimorfizma DGAT1 gena s mesnim odlikama janjadi (CROSBI ID 694764)
Prilog sa skupa u zborniku | ostalo | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Vrbančić, Marijana ; Vnučec, Ivan ; Jelen, Tatjana ; Ramljak, Jelena ; Konjačić, Miljenko
hrvatski
Povezanost polimorfizma DGAT1 gena s mesnim odlikama janjadi
Skroman je broj istraživanja na temu utjecaja genotipa na mesne odlike janjadi. Cilj ovog rada je prikazati rezultate dosadašnjih istraživanja pojavnosti frekvencija alelnih varijanti i genotipova DGAT1 gena te povezanosti polimorfizama DGAT1-C/T s nekim mesnim odlikama janjadi (završna tjelesna masa, sastav trupa, kakvoća mesa). Dosadašnja istraživanja potvrdila su povezanost između DGAT1 gena i nekih mesnih odlika janjadi. Postoji povezanost C alelne varijante DGAT1 gena s većom tjelesnom masom i masom trupa janjadi, dok se alelna varijanta T povezuje s većim sadržajem intramuskularne masti i većim stupnjem mramoriranosti mesa.
janjad, DGAT1 gen, polimorfizam, mesne odlike
nije evidentirano
engleski
Polymorphism of DGAT1 gene on some meat characteristics of lambs
nije evidentirano
lambs, DGAT1 gene, polymorphism, meat characteristics
nije evidentirano
Podaci o prilogu
484-488.
2020.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture
Mioč, Boro ; Širić, Ivan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
2459-5543
Podaci o skupu
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma
poster
16.02.2020-21.02.2020
Vodice, Hrvatska
