hrvatski

Kakvoća najzastupljenijih sorti soje u Republici Hrvatskoj

Sortiment soje u Republici Hrvatskoj čine domaće i strane sorte u kojemu je tržišni udjel domaćeg sortimenta zastupljen sa 61, 0 %, a strani sa 39, 0 %. Tijekom 2018. godine u Republici Hrvatskoj proizvedeno je i deklarirano 9208 t sjemena 42 različite sorte soje. Površine pod merkantilnom sojom u stalnom su porastu. U 2018. godini soja je posijana na ukupno 85.000 ha, a za očekivati je zadržavanje ili blagi rast površina u narednim godinama, prvenstveno zbog visoke i stabilne otkupne cijene. Pokus je postavljen 2018. po slučajnom bloknom rasporedu (RCBD)u dvije repeticije, na površinama Zavoda za sjemenarstvo i rasadničarstvo Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo u Osijeku (N45°31', E18°40') uz primjenu standardne agrotehnike za soju. U pokus je uključeno 10 sorata koje su najzastupljenije u Republici Hrvatskoj, a koje zauzimaju 73, 70 % ukupnih površina zasijanih sojom. Na temelju dobivenih podataka utvrđene su statistički opravdane razlike između sorata, za svojstvo sadržaja ulja i proteina. Najveći prosječni sadržaj ulja ostvarile su sorte 'Sonja' (22, 01 %), 'Lucija' (21, 90 %) i 'Tena' (21, 88 %) te između njih nisu utvrđene značajne razlike. Sorte koje su imale najveći prosječni sadržaj proteina su 'Zlata' (43, 00 %) i 'Merkur' (42, 18 %) između kojih također nisu utvrđene statistički značajne razlike. Dobiveni rezultati pokazuju da između ispitivanih sorti postoje genetske različitosti koje su se manifestirale u godini ispitivanja.

soja, sorta, sadržaj ulja, sadržaj proteina

nije evidentirano