Proizvodnja grožđa i vina u talijanskoj regiji Apulija (CROSBI ID 435193)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Bobek, Matija
Andabaka, Željko
Šikuten, Iva
hrvatski
Proizvodnja grožđa i vina u talijanskoj regiji Apulija
Regija Apulija nalazi se u jugoistočnom djelu Italije. Njezina prirordna obilježja imaju povoljan utjecaj na razvoj vinogradarstva i vinarstva. Najviše vinograda nalazi se u ravničarskom djelu. Proizvodnja grožđa i vina u ovoj regiji imaju jako dugu povijest koja seže u 8. stoljeće prije Krista. Apulija je kroz povijest bila poznata po masovnoj proizvodnji grožđa odnosno vina. U posljednjih nekoliko godina mijenja se trend te se proizvode kvalitetnija vina u manjim serijama. U regiji su najzastupljenije crne sorte vinove loze kao što su Negroamaro, Nero di Troia i Primitivo koji su karakteristični za ovu regiju.
Apulija ; grožđe ; vino
nije evidentirano
engleski
Grape and wine production in the Italian region Apulia
nije evidentirano
Apulija ; grapes ; wine
nije evidentirano
Podaci o izdanju
24
15.09.2020.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb