Strojevi i alati za proizvodnju slatkiša (CROSBI ID 787541)
Druge vrste radova | popularni rad
Podaci o odgovornosti
Brajčinović, Sandra ; Pinotić, Lidija ; Vučenović, Milica ; Šimić, Klara
hrvatski
Strojevi i alati za proizvodnju slatkiša
Čokolada, bomboni, keksi, praline, bombonijere, torte i kolači... Sve navedeno pripada svijetu slatkiša. Proizvodnja slatkiša prvo kreće od prerade sastojaka. Za savršeni recept potrebna je kvalitetna priprema, lijep izgled i pažljivo upakiran proizvod. Strojevi i alati zaslužni su za uspješnu proizvodnju slatkiša. Da bi strojevi mogli raditi, moraju biti otporni na razne utjecaje koji se odvijaju u proizvodnji. Tehnologija proizvodnje slatkiša ne odvija se samo u velikim tvornicama, slatkiše možemo napraviti i kod kuće, a za to su nam potrebni slastičarski alati i posuđe. Prije proizvodnje, moramo se prvo upoznati s metalima koji su zaslužni za kvalitetne strojeve i alate. Bez metala možda ne bi ni upoznali taj čarobni svijet slatkiša.
Strojevi ; alati ; slatkiši
nije evidentirano
engleski
Candy making machines and tools
nije evidentirano
Machines ; Tools ; Candy
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Skok u znanost
2019.
nije evidentirano
objavljeno