Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Strojevi i alati za proizvodnju slatkiša (CROSBI ID 787541)

Druge vrste radova | popularni rad

Brajčinović, Sandra ; Pinotić, Lidija ; Vučenović, Milica ; Šimić, Klara Strojevi i alati za proizvodnju slatkiša // Skok u znanost. 2019.

Podaci o odgovornosti

Brajčinović, Sandra ; Pinotić, Lidija ; Vučenović, Milica ; Šimić, Klara

hrvatski

Strojevi i alati za proizvodnju slatkiša

Čokolada, bomboni, keksi, praline, bombonijere, torte i kolači... Sve navedeno pripada svijetu slatkiša. Proizvodnja slatkiša prvo kreće od prerade sastojaka. Za savršeni recept potrebna je kvalitetna priprema, lijep izgled i pažljivo upakiran proizvod. Strojevi i alati zaslužni su za uspješnu proizvodnju slatkiša. Da bi strojevi mogli raditi, moraju biti otporni na razne utjecaje koji se odvijaju u proizvodnji. Tehnologija proizvodnje slatkiša ne odvija se samo u velikim tvornicama, slatkiše možemo napraviti i kod kuće, a za to su nam potrebni slastičarski alati i posuđe. Prije proizvodnje, moramo se prvo upoznati s metalima koji su zaslužni za kvalitetne strojeve i alate. Bez metala možda ne bi ni upoznali taj čarobni svijet slatkiša.

Strojevi ; alati ; slatkiši

nije evidentirano

engleski

Candy making machines and tools

nije evidentirano

Machines ; Tools ; Candy

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Skok u znanost

2019.

nije evidentirano

objavljeno

Povezanost rada

Metalurgija