Puferi u nastavi. I. Mjerenje vrijednosti pH i osnove teorije pufera (CROSBI ID 281797)
Prilog u časopisu | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Dabić, Dario ; Petrin, Damjan
hrvatski
Puferi u nastavi. I. Mjerenje vrijednosti pH i osnove teorije pufera
Puferi su važni za mjerenje i održavanje vrijednosti pH koje je ključno u mnogobrojnim svakodnevnim znanstvenim i industrijskim djelatnostima. Stoga, cilj ovoga teksta je razjasniti fizikalno-kemijske parametre na kojima počivaju puferi. Obrađeno je kako se i zašto provodi umjeravanje članka za mjerenje pH. Navedeno je koji se problemi mogu pojaviti tijekom mjerenja pH i kako te probleme riješiti. Rad se bavi primjenom stečenog znanja u nastavi, kao i njihovom provjerom kroz primjere i računske zadatke. Navedenim praktičnim primjerima olakšano je usvajanje temeljnih pojmova vezanih uz pH i pufere. Tako je obrađeno kako pravilno definirati pH, što je Henderson-Hasselbalchova jednadžba i koja su joj ograničenja, kako vizualno provjeriti djelovanje pufera, koja je povezanost Le Chatelierova načela i pufera, o čemu treba voditi računa prilikom mjerenja pH. Među ostalim, navedena je i važnost utjecaja temperature kod umjeravanja pH-članka, mjerenja pH uzorka, ali i iskazivanja vrijednosti pH. Na kraju, navedeno je kako unaprijediti stečena znanja i vještine kroz pitanja povezana s vrijednostima pH i puferima.
puferi ; pH ; staklena elektroda ; pH-metar ; Henderson-Hasselbalchova jednadžba ; nastava kemije
nije evidentirano
engleski
Buffers in Education. I. Measuring the pH and the Fundamentals of Buffer Theory
nije evidentirano
Buffers ; pH ; glass electrode ; pH meter ; Henderson-Hasselbalch equation ; chemical education
nije evidentirano
Podaci o izdanju
3/4
2020.
183-194
objavljeno
0022-9830
1334-9090
10.15255/KUI.2019.054
Povezanost rada
Interdisciplinarne prirodne znanosti, Kemija