hrvatski

Tržište eko - proizvoda

Tržište eko proizvoda u Republici Hrvatskoj je u značajnom porastu. Prema službenim podacima MPRRR upisano je 500-tinjak proizvođača u Upisnik ekoloških proizvođača. Ekološka proizvodnja u ukupnom poljoprivrednom zemljištu sudjeluje sa oko 0, 1%, što je zunačajno manje nego prosjek u Europi (oko 10%). Najveći dio asortimana eko proizvoda odnosi se na svježe proizvode. Izravna prodaja na gospodarstvu najčešći je oblik ponude eko proizvoda. Mali broj ekoloških proizvođača, sa malim količinama, nije konkurentan na tržištu tako da je velik dio ponude eko proizvoda na našim policama iz uvoza. Jedno od rješenja problema količina eko proizvoda je udružiovanje eko proizvođača u zadruge.

tržište, eko proizvodi, izravna prodaja

nije evidentirano