Povezanost fenolnog sastava lista masline i prihrane sadnica cinkom u hidroponskom uzgoju (CROSBI ID 433403)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Otočan, Petra
Majetić Germek, Valerija
hrvatski
Povezanost fenolnog sastava lista masline i prihrane sadnica cinkom u hidroponskom uzgoju
U radu je ispitan utjecaj prihrane s višestruko povećanom koncentracijom cinka na fenolni sastav lista maslina uzgojenih u hidroponskom sustavu tijekom deset mjeseci. Pokus je proveden u plasteniku na jednogodišnjim sadnicama masline sorte Istarska bjelica. Sadnice su prihranjivane standardnom Hoaglandovom hranjivom otopinom bez cinka (0 μM) i hranjivom otopinom koja je imala povećanu koncentraciju cinka (32 μM). Analiza fenolnog sastava lišća provedena je tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti s UV-VIS detekcijom. Prihrana s višestruko povećanom koncentracijom cinka rezultirala je statistički značajno većim vegetativnim prirastom sadnica maslina i povećanjem ukupnih identificiranih fenolnih tvari u lišću, za 48% odnosno 30% u odnosu na sadnice sa prihranom bez cinka. Lišće maslina tretirano hranjivom otopinom s povećanom koncentracijom cinka sadržavalo je 1, 5 puta veći maseni udio oleuropeina te 1, 3 puta više luteolin-7-O-glukozida u odnosu na sadnice koje su bile na prihrani bez cinka. Prihranom masline cinkom dobiveno je lišće veće prehrambene vrijednosti tj. bogatije fenolnim tvarima, osobito oleuropeinom.
maslinovo lišće, hidroponski sustav uzgoja, cink, fenolne tvari, HPLC-UV/VIS
nije evidentirano
engleski
Relationship of leaf phenolic composition and zinc fertilization of olive plantlets in hydroponic system
nije evidentirano
olive leaves, hydroponic cultivation system, zinc, phenols, HPLC-UV/VIS
nije evidentirano
Podaci o izdanju
45
06.07.2020.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Medicinski fakultet u Rijeci
Rijeka, Hrvatska