Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1070164

Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine


Pajurin, Luka; Popović, Maja; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Mršić, Gordan; Špoljarić, Branimira; Šegota, Vedran; Vince, Silvijo; Pavlak, Marina; Vlahović, Ksenija et al.
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine // Veterinarska stanica, 51 (2020), 5; 507-517 doi:10.46419/vs.51.1 (recenziran, članak, znanstveni)


CROSBI ID: 1070164 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine
(Abundance, density and coverage estimation of Thymus pulegioides L. on the pastures surrounding Velika Crkvina)

Autori
Pajurin, Luka ; Popović, Maja ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka ; Mršić, Gordan ; Špoljarić, Branimira ; Šegota, Vedran ; Vince, Silvijo ; Pavlak, Marina ; Vlahović, Ksenija ; Kiš, Goran ; Špoljarić, Daniel

Izvornik
Veterinarska stanica (0350-7149) 51 (2020), 5; 507-517

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
janjad ; efekt teritorija ; majčina dušica
(lamb ; terroir effect ; thyme)

Sažetak
Sustav uzgoja i hranidbe janjadi, odnosno botanički sastav pašnjaka na kojima se janjad uzgaja ima značajan učinak na aromu i sastav janjećeg mesa („efekt teritorija“). Pri tomu znatan doprinos na formiranju arome janjetine imaju terpeni koji se izravno iz biljaka ugrađuju u životinjska tkiva preživača ili nastaju kao rezultat razgradnje klorofila pod utjecajem mikroflore buraga. Stoga je za istraživanja u okviru ovog rada, ali i samog HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“ (IP-2016-06-3685) od velikog interesa procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti aromatične svojte majčine dušice (Thymus pulegioides L.) s pašnjaka na području Velike Crkvine (Kordun). Rezultati rada pokazuju da na 20 ha površine procijenjenog pašnjaka majčina dušica (Thymus pulegioides L.) ima zamjetnu procjenu učestalosti od 19, 2 % ± 4, 54 % (95%-tne granice pouzdanosti 10, 77 - 27, 64 %) i mjerenu gustoću po kvadratnom metru od 0, 26±0, 09 (95%-tne granice pouzdanosti 0, 09 - 0, 44), odnosno procijenjenu gustoću od 2, 5±0, 53 (95%-tne granice pouzdanosti 1, 52 - 3, 48) stupnja prema Braun-Blanquetu skali s pet stupnjeva od ukupno determiniranih ljekovitih i aromatičnih vrsta krajem lipnja 2019. godine. Nadalje, njezina je pokrovnost procijenjena dronom iznosila 15, 8±2, 20 (95%-tne granice pouzdanosti 11, 71 - 19, 89), odnosno pripada 2a i 2b stupnju Braun-Blanquetove devetostupanjske skale.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA


Projekti:
HRZZ-IP-2016-06-3685 - INOVATIVNI FUNKCIONALNI PROIZVODI OD JANJEĆEG MESA (INOJANJETINA) (Popović, Maja, HRZZ - 2016-06) ( POIROT)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb,
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb,
Agronomski fakultet, Zagreb

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

doi

Citiraj ovu publikaciju:

Pajurin, Luka; Popović, Maja; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Mršić, Gordan; Špoljarić, Branimira; Šegota, Vedran; Vince, Silvijo; Pavlak, Marina; Vlahović, Ksenija et al.
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine // Veterinarska stanica, 51 (2020), 5; 507-517 doi:10.46419/vs.51.1 (recenziran, članak, znanstveni)
Pajurin, L., Popović, M., Kozačinski, L., Cvrtila, Ž., Mršić, G., Špoljarić, B., Šegota, V., Vince, S., Pavlak, M. & Vlahović, K. (2020) Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine. Veterinarska stanica, 51 (5), 507-517 doi:10.46419/vs.51.1.
@article{article, author = {Pajurin, Luka and Popovi\'{c}, Maja and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{S}egota, Vedran and Vince, Silvijo and Pavlak, Marina and Vlahovi\'{c}, Ksenija and Ki\v{s}, Goran and \v{S}poljari\'{c}, Daniel}, year = {2020}, pages = {507-517}, DOI = {10.46419/vs.51.1}, keywords = {janjad, efekt teritorija, maj\v{c}ina du\v{s}ica}, journal = {Veterinarska stanica}, doi = {10.46419/vs.51.1}, volume = {51}, number = {5}, issn = {0350-7149}, title = {Procjena brojnosti, gusto\'{c}e i pokrovnosti maj\v{c}ine du\v{s}ice (Thymus pulegioides L.) pa\v{s}njaka s podru\v{c}ja Velike Crkvine}, keyword = {janjad, efekt teritorija, maj\v{c}ina du\v{s}ica} }
@article{article, author = {Pajurin, Luka and Popovi\'{c}, Maja and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{S}egota, Vedran and Vince, Silvijo and Pavlak, Marina and Vlahovi\'{c}, Ksenija and Ki\v{s}, Goran and \v{S}poljari\'{c}, Daniel}, year = {2020}, pages = {507-517}, DOI = {10.46419/vs.51.1}, keywords = {lamb, terroir effect, thyme}, journal = {Veterinarska stanica}, doi = {10.46419/vs.51.1}, volume = {51}, number = {5}, issn = {0350-7149}, title = {Abundance, density and coverage estimation of Thymus pulegioides L. on the pastures surrounding Velika Crkvina}, keyword = {lamb, terroir effect, thyme} }

Časopis indeksira:


  • Scopus


Citati:





    Contrast
    Increase Font
    Decrease Font
    Dyslexic Font