Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1067439

Gospodarske mogućnosti samonikle vrste Salsola soda l. (ošmugalj)


Kovač, Elena; Vitasović Kosić, Ivana
Gospodarske mogućnosti samonikle vrste Salsola soda l. (ošmugalj) // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2019), 2; 59-68 (domaća recenzija, članak, stručni)


CROSBI ID: 1067439 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Gospodarske mogućnosti samonikle vrste Salsola soda l. (ošmugalj)
(Economic opportunities of wild growing species Salsola soda l. (saltwort))

Autori
Kovač, Elena ; Vitasović Kosić, Ivana

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 61 (2019), 2; 59-68

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
Salsola soda, samonikla, halofit, stočna hrana, ošmugalj, Mediteran
(Salsola soda, wild growing, halophyte, feed, agretti, Mediterranean)

Sažetak
Prema sistematici Salsola soda L. ili sodna solnjača spada u porodicu Chenopodiaceae. To je jednogodišnja samonikla vrsta i koristi se kao povrće u Dalmaciji i šire na cijelom Mediteranu. Rasprostranjena je na šljunkovitim i pjeskovitim staništima na otocima i uz obalu Jadranskog mora. Biljka je punog svjetla, pokazatelj ekstremne topline, a uspijeva na staništu visokog saliniteta (halofit). Ugrožena je radi lošeg gospodarenja staništima na kojima se nalazi. Kao hrana Salsola soda L. je niskokalorična i izvor je esencijalnih vitamina. Zelena boja listova pokazuje da posjeduje znatnu količinu vitamina A i K, a kiselkast okus da je bogata vitaminom C. Uvrštena je na popis bilja „Plants for the future“, kao prehrambena namirnica te se koristi i uzgaja diljem Europe, najviše u Italiji, Engleskoj, Grčkoj i sve više u Hrvatskoj duž Jadranske obale. Blisko srodna podvrsta Salsola kali L. ssp. tragus (L.) Nyman, također je zabilježena u Hrvatskoj, a radi velike količine proteina koristi se kao stočna hrana.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Ivana Vitasović Kosić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Kovač, Elena; Vitasović Kosić, Ivana
Gospodarske mogućnosti samonikle vrste Salsola soda l. (ošmugalj) // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2019), 2; 59-68 (domaća recenzija, članak, stručni)
Kovač, E. & Vitasović Kosić, I. (2019) Gospodarske mogućnosti samonikle vrste Salsola soda l. (ošmugalj). Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2), 59-68.
@article{article, year = {2019}, pages = {59-68}, keywords = {Salsola soda, wild growing, halophyte, feed, agretti, Mediterranean}, journal = {Krmiva : \v{c}asopis o hranidbi \v{z}ivotinja, proizvodnji i tehnologiji krme}, volume = {61}, number = {2}, issn = {0023-4850}, title = {Economic opportunities of wild growing species Salsola soda l. (saltwort)}, keyword = {Salsola soda, wild growing, halophyte, feed, agretti, Mediterranean} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka:


  • AGRICOLA