hrvatski

Određivanje toksičnih i esencijalnih elemenata u kosi rodilja iz kontinentalne i priobalne Hrvatske

U sklopu ovog diplomskog rada razvijena je i validirana metoda određivanja esencijalnih i toksičnih elemenata As, Ca, Cd, Cu, Mg, Mn, Mo, Fe, Hg, Pb, Se i Zn u uzorcima ljudske kose metodom spektrometrije masa uz induktivno spregnutu plazmu (ICP–MS). Ispitana je učinkovitost različitih načina pranja uzoraka kose (uporaba etil-acetata, metanola, etanola, acetona, dušične i klorovodične kiseline te detergenta - uz ili bez korištenja ultrazvučne kupelji) radi uklanjanja vanjske kontaminacije kose metalima za što nema prihvaćene standardne procedure. Dobiveni rezultati pokazali su da su svi postupci pranja kose za analizu elemenata zadovoljavajući, osim upotrebe dušične i klorovodične kiseline. Ispitani validacijski parametri metode (granica detekcije, granica kvantifikacije, točnost, ponovljivost unutar dana i između dana) zadovoljili su unaprijed postavljene kriterije prihvatljivosti. Primjenom razvijene metode određeni su maseni udjeli elemenata u uzorcima kose rodilja iz kontinentalne i priobalne Hrvatske (N = 167). Rezultati su pokazali značajno više masene udjele Hg, Fe, Mn, Se i Zn te niže masene udjele Ca i Mg u kosi ispitanica iz priobalne u odnosu na kontinentalnu Hrvatsku što se može povezati s većim unosom hrane morskoga podrijetla, razlikama u konzumaciji mliječnih proizvoda i unosa mineralno-vitaminskih dodataka između ispitanica te mineralnim sadržajem tla u tim područjima.

ICP-MS, toksični i esencijalni elementi, postupci pranja kose za elementnu analizu

nije evidentirano