Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1061341

Najotrovnije gljive Hrvatske


Franić, Zrinka; Turk, Rajka
Najotrovnije gljive Hrvatske // Znanstveni dalekozor - zbirka radova za popularizaciju znanosti / Stipičević, Sanja (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2019. str. 36-42


CROSBI ID: 1061341 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Najotrovnije gljive Hrvatske
(The most poisonous mushrooms in Croatia)

Autori
Franić, Zrinka ; Turk, Rajka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni

Knjiga
Znanstveni dalekozor - zbirka radova za popularizaciju znanosti

Urednik/ci
Stipičević, Sanja

Izdavač
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada

Grad
Zagreb

Godina
2019

Raspon stranica
36-42

ISBN
978-953-96817-7-5

Ključne riječi
otrovne gljive, trovanje gljivama, Centar za kontrolu otrovanja
(poisonous mushrooms, mushroom poisoning, Croatian poison control centre)

Sažetak
Sakupljanje gljiva sve je zanimljivija i učestalija zanimacija ljubitelja prirode. No, zamka leži u tome što prepoznavanje gljiva nije lak zadatak i ne može se naučiti samo promatranjem slika iz gljivarskih priručnika ili na internetu. Ponekad se olako shvaća toksični potencijal gljiva, što potkrjepljuju i podatci Centra za kontrolu otrovanja koji zadnjih godina prosječno zaprimi 30 do 40 poziva na godinu vezanih uz micetizam2 ili otrovanja gljivama. U Hrvatskoj raste velik broj gljiva, od kojih su mnoge uvjetno jestive ili nejestive, a nekoliko je desetaka gljiva jako otrovno za čovjeka. U ovom prikazu opisujemo one najotrovnije, uz osvrt na postupak pri sumnji na konzumaciju otrovnih gljiva i preporuke za branje i pripremanje jela od gljiva, kako bi rizik od otrovanja bio što manji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita



POVEZANOST RADA


Ustanove
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb

Profili:

Avatar Url Rajka Turk (autor)

Avatar Url Zrinka Franić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Franić, Zrinka; Turk, Rajka
Najotrovnije gljive Hrvatske // Znanstveni dalekozor - zbirka radova za popularizaciju znanosti / Stipičević, Sanja (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2019. str. 36-42
Franić, Z. & Turk, R. (2019) Najotrovnije gljive Hrvatske. U: Stipičević, S. (ur.) Znanstveni dalekozor - zbirka radova za popularizaciju znanosti. Zagreb, Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, str. 36-42.
@inbook{inbook, editor = {Stipi\v{c}evi\'{c}, S.}, year = {2019}, pages = {36-42}, keywords = {poisonous mushrooms, mushroom poisoning, Croatian poison control centre}, isbn = {978-953-96817-7-5}, title = {The most poisonous mushrooms in Croatia}, keyword = {poisonous mushrooms, mushroom poisoning, Croatian poison control centre}, publisher = {Institut za medicinska istra\v{z}ivanja i medicinu rada}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font