Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 106039

Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje


Borošić, Josip; Fumić, Krešimir
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje // 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Osijek, 2001. (predavanje, nije recenziran, sažetak, znanstveni)


Naslov
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje
(Agronomic and morphological traits of cabbage cultivars intended for sauerkraut production)

Autori
Borošić, Josip ; Fumić, Krešimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Skup
37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.-23.2.2001

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Sažetak
Tijekom 1999. i 2000. godine testiran je sortiment kupusa za kiseljenje. U 1999. godini prosječna masa glavica sorte Varaždinski bila je 1.5 kg, veća je masa ostvarena u sorata Satelite i Krautman, a manja u sorata Junior, Kilor i Admiral. U 2000. godini prosječna masa glavica domaćih sorata bila je 1.18 kg (Ogulinski) i 1.23 kg (Varaždinski). Najveći indeks čvrstoće glavice imala je sorta Krautman, a najmanji Azan. Najpovoljniji odnos visine kocena i glavice imale su sorte Azan i Satelite, a najlošiji Varaždinski i Ogulinski.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
178511

Ustanove
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Josip Borošić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Borošić, Josip; Fumić, Krešimir
Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje // 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Osijek, 2001. (predavanje, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
Borošić, J. & Fumić, K. (2001) Gospodarsko-morfološka svojstva sorata kupusa za kiseljenje. U: 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem.
@article{article, year = {2001}, keywords = {}, title = {Agronomic and morphological traits of cabbage cultivars intended for sauerkraut production}, keyword = {}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }