hrvatski

Larve Artemia salina kao biološki indikatori kontaminacije mikotoksinima

Kontrola velikog broja različitih namirnica radi kvantitativnog određivanja mikotoksina znatno je otežana, pa je sve veće zanimanje za primjenom bioloških sustava (test mikro ili makroorganizmi)s pomoću kojih se može brzo, bez velikih ulaganja dokazati toksičnost.U ovome je radu istražena mogućnost primjene larvi račića Artemia salina kao biološkog reagensa, u odabranim parametrima, za određivanje toksičnosti ekstrakata namirnica i/ili krme u kojima su mikotoksini kvalitativno dokazani.

Mikotoksini; biološki indikatori; larve Artemia salina

nije evidentirano