hrvatski

Fenotipska i genetska varijabilnost u proizvodnji mlijeka prvotelki holstein pasmine

U ispitivanje je uključeno 207 prvotelki na obiteljskim gospodarstvima Osječko-baranjske županije i 755 prvotelki u farmskim uvjetima(farma Orlovnjak IPK Osijek, farme Belja d.d.)Cilj istraživanja bio je utvrditi razlike u proizvodnji mlijeka u različitim ivjetima držanja, smještaja i managementa. Prosječna količina mlijeka u ispitivanim uzorcima (4963 kg na obiteljskim i 5353 kg mlijeka na farmama)pokazala je da genetski potencijal holstein pasmine nije došao do izražaja, u usporedbi sa prosječnom proizvodnjom iste pasmine u Hrvatskoj. U radu je pomoću osnovne statističke analaize prikazana varijabilnost količine mlijeka, masti, proteina, količine mlijeka u pojedinim segmentima laktacije, a srednje vrijednosti testirane t-testom. Također su izračunati koeficijenti korelacija između ispitivanih svojstava. Analizom varijance utvrđeno je da su bikovi-očevi prvotelki imali statistički značajan utjecaj na sva ispitivana svojstva mlječnosti prvotelki.

goveda ; holstein pasmina ; proizvodnja mlijeka

nije evidentirano