Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1054

Mikološka kontaminacija uskladištenih biljnih droga


Cvetnić, Zdenka; Pepeljnjak, Stjepan
Mikološka kontaminacija uskladištenih biljnih droga // Zbornik sažetaka priopćenja, Šesti kongres biologa Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem / Huber, Đuro (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 1997. str. 117-118 (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 1054 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Mikološka kontaminacija uskladištenih biljnih droga
(Micological contamination of stored herbal drug)

Autori
Cvetnić, Zdenka ; Pepeljnjak, Stjepan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka priopćenja, Šesti kongres biologa Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem / Huber, Đuro - Zagreb : Hrvatsko biološko društvo, 1997, 117-118

Skup
Šesti kongres biologa Hrvatske

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 22-26.09.1997

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
droge; čaj; kontaminacija; plijesni; mikotoksini
(herbal drugs; contamination; moulds; mycotoxins)

Sažetak
Kontaminacija uskladištenih biljnih droga plijesnima česta je pojava kod koje u ovisnosti o vrsti plijesni i uvjetima uskladištenja može doći do smanjenja kvalitete i tvorbe toksičnih metabolita plijesni - mikotoksina. Ispitivanje mikološke kontaminacije biljnih droga provedena je na 85 raznih uzoraka dobivenih iz skladišta veledrogerija. Mikološke analize provedene su ispiranjem uzoraka u antibioticima (penicilin + streptomicin, 20:40), te nasađivanjem na Sabouraud agar i sterilni navlaženi filter papir. Nakon inkubacije na (25ą2)oC kroz 8 dana utvrđen je intezitet kontaminacije uzoraka te učestalost vrsta koje su determinirane prema ključevima. Rezultati mikološke analize pokazuju relativno visoku učestalost plijesni uznapredovanja kvarenja, iz roda Rhizopus (50,5%) te skladišnih plijesni Penicillium (45,8%) i Aspergillus (42,3%) dok su rijeđe utvrđene vrste rodova Mucor (10,9%), Absidia (6,2%), Trichoderma (3,1%) i druge. Obzirom da su dominantne vrste plijesni i najčešći producenti mikotoksina, može se zaključiti da je visok stupanj mikotoksikološkog rizika kod duljeg uskladištenja biljnih droga.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita



POVEZANOST RADA


Projekti:
006340

Ustanove:
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zdenka Cvetnić (autor)

Avatar Url Stjepan Pepeljnjak (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Cvetnić, Zdenka; Pepeljnjak, Stjepan
Mikološka kontaminacija uskladištenih biljnih droga // Zbornik sažetaka priopćenja, Šesti kongres biologa Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem / Huber, Đuro (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 1997. str. 117-118 (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
Cvetnić, Z. & Pepeljnjak, S. (1997) Mikološka kontaminacija uskladištenih biljnih droga. U: Huber, Đ. (ur.)Zbornik sažetaka priopćenja, Šesti kongres biologa Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem.
@article{article, author = {Cvetni\'{c}, Zdenka and Pepeljnjak, Stjepan}, editor = {Huber, \DJ.}, year = {1997}, pages = {117-118}, keywords = {droge, \v{c}aj, kontaminacija, plijesni, mikotoksini}, title = {Mikolo\v{s}ka kontaminacija uskladi\v{s}tenih biljnih droga}, keyword = {droge, \v{c}aj, kontaminacija, plijesni, mikotoksini}, publisher = {Hrvatsko biolo\v{s}ko dru\v{s}tvo}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Cvetni\'{c}, Zdenka and Pepeljnjak, Stjepan}, editor = {Huber, \DJ.}, year = {1997}, pages = {117-118}, keywords = {herbal drugs, contamination, moulds, mycotoxins}, title = {Micological contamination of stored herbal drug}, keyword = {herbal drugs, contamination, moulds, mycotoxins}, publisher = {Hrvatsko biolo\v{s}ko dru\v{s}tvo}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font