Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Pokazatelji proizvodnje mesa križevačke kukmaste kokoši (CROSBI ID 688515)

Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Bedeković, Dalibor ; Jelen, Marko ; Janječić, Zlatko ; Jelen, Tatjana ; Meštrović, Marija ; Vrbančić, Marijana ; Duvnjak, Gordana ; Širić, Ivan ; Kos, Ivica Pokazatelji proizvodnje mesa križevačke kukmaste kokoši // Proceedings 55.croatian and 15.international symposium on agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 399-404

Podaci o odgovornosti

Bedeković, Dalibor ; Jelen, Marko ; Janječić, Zlatko ; Jelen, Tatjana ; Meštrović, Marija ; Vrbančić, Marijana ; Duvnjak, Gordana ; Širić, Ivan ; Kos, Ivica

hrvatski

Pokazatelji proizvodnje mesa križevačke kukmaste kokoši

Istraživanje je provedeno na 203 pilića izvorne hrvatske pasmine križevačka kukmasta kokoš s ciljem utvrđivanja pokazatelja proizvodnje mesa te morfometrijskih svojstava jedinki starosti 5 mjeseci. Prosječna živa masa pijetlova na kraju istraživanja bila je 2738, a kokoši 1856 grama. Prosječna konverzija krmne smjese u prvih 8 tjedana iznosila je 3, 56, a za razdoblje od 8. do 20. tjedna starosti 7, 15 dok je mortalitet po spomenutim fazama iznosio 3% odnosno 11%. Prosječan randman klanja iznosio je 78, 53%, udio prsa 20, 18%, filea 11, 52%, bataka 14, 27% te zabataka 14, 59%. Prosječne vrijednosti morfometrijskih svojstava bile su redom: duljina trupa 20, 60 ; prsne kosti 14, 49 ; batka 15, 86 ; piska 11, 92 ; glave 8, 11 i kljuna 2, 08 potom širina trupa 7, 36 ; glave 3, 26 i piska 1, 45 te dubina prsiju 12, 95 centimetara.

izvorne pasmine peradi, križevačka kukmasta kokoš, morfometrijska svojstva, pokazatelji proizvodnje mesa

nije evidentirano

engleski

Meat production indicators of Križevci crested hen

nije evidentirano

native breed of poultry, Križevci crested hen, morphometric traits, meat production indicators

nije evidentirano

Podaci o prilogu

399-404.

2020.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

Proceedings 55.croatian and 15.international symposium on agriculture

Mioč, Boro ; Širić, Ivan

Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

2459-5543

Podaci o skupu

55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma

poster

16.02.2020-21.02.2020

Vodice, Hrvatska

Povezanost rada

nije evidentirano