SIMULTANA SAHARIFIKACIJA I FERMENTACIJA PREDTRETIRANIH KUKURUZNIH OKLASAKA POMOĆU PLIJESNI Mucor indicus (CROSBI ID 432077)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Jedrejčić, Petra
Novak, Mario
Marđetko, Nenad
hrvatski
SIMULTANA SAHARIFIKACIJA I FERMENTACIJA PREDTRETIRANIH KUKURUZNIH OKLASAKA POMOĆU PLIJESNI Mucor indicus
U ovom radu proveden je proces simultane enzimske saharifikacije i fermentacije ispranog i usitnjenog čvrstog dijela zaostalog nakon kiselinske predobrade kukuruznih oklasaka. U cilju uspješne provedbe procesa istražen je utjecaj dva različita enzimska pripravka (Cellulase Blend-a i Viscozyme-a) u koncentraciji od 10 % (vol/vol) te njihove kombinacije, 2 % (vol/vol) Cellulase Blend i 5 % (vol/vol) Viscozyme na iskorištenje hidrolize glukana, ksilana i ukupnih ugljikohidrata korištene sirovine. Najviši stupanj hidrolize glukana (100 %) i ukupnih ugljikohidrata (89, 90 %) dobiven je uz 10 % (vol/vol) Cellulase Blend na 40 °C u hranjivoj podlozi, a ksilana (93, 51 %) uz 10 % (vol/vol) Viscozyme pri 40 °C u puferu. Kako bi se ispitao utjecaj temperature i podloge na uspješnost procesa proizvodnje bioetanola pomoću plijesni M. indicus proveden je aerobni uzgoj u Erlenmayer tikvicama tehnikom simultane enzimske saharifikacije i fermentacije na 30 i 40 °C u puferu i podlozi. Najveća uspješnost procesa proizvodnje etanola zabilježena je kod uzgoja u podlozi uz dodatak 4 % (vol/vol) Cellulase Blend-a pri 30 °C, a produktivnost je iznosila 0, 0939 g L-1 h-1. U istim uvjetima te uz dodatak istog enzimskog pripravka koncentracije 4 % (vol/vol) proveden je uzgoj M. indicus u bioreaktoru s miješalom, a produktivnost je nakon 22 h uzgoja iznosila 0, 1432 g L-1 h-1. Nakon uzgoja provedena je izolacija glukozamina.
kukuruzni oklasci, enzimska hidroliza, Mucor indicus, simultana saharifikacija i fermentacija, bioetanol
nije evidentirano
engleski
SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION OF PRETREATED CORN COBS BY FUNGUS Mucor indicus
nije evidentirano
corn cobs, enzymatic hydrolysis, Mucor indicus, simultaneous saccharification and fermentation, bioethanol
nije evidentirano
Podaci o izdanju
66
19.09.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb