Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1051172

Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole


Ravnjak, Boris; Vuković, Ana; Galić, Emerik; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vinković, Tomislav; Tkalec Kojić, Monika; Vinković Vrček, Ivana
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole // Book of abstracts, 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2020. str. 131-132 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 1051172 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole
(Biofortification with nanoselenium - antioxidative response in rucola leaves)

Autori
Ravnjak, Boris ; Vuković, Ana ; Galić, Emerik ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Vinković, Tomislav ; Tkalec Kojić, Monika ; Vinković Vrček, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Book of abstracts, 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan - Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2020, 131-132

Skup
55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16-21.02.2020

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
biofortifikacija ; selen nanočestice ; rukola ; antioksidativni status
(biofortification ; selenium nanoparticles ; rucola ; antioxidant status)

Sažetak
Upotreba selenovih nanočestica (SeNPs) u biofortifikaciji bilja još nije dovoljno istražena te su u ovom istraživanju prikazani učinci biofortifikacije rukole koristeći SeNPs u usporedbi sa selenatom. Oba oblika selena primijenjena su u četiri različite koncentracije od 40, 80, 160 i 320 μmol m-3 te je u pokus uključena kontrolna varijanta – nefortificirane biljke. Istraživanje je provedeno 2019. godine u suvremenom plasteniku u sustavu plutajućeg hidropona. U slučaju primjene SeNPs, u lišću rukole su utvrđene značajno veće koncentracije klorofila a, klorofila b i karotenoida u usporedbi s nefortificiranim biljkama, dok fortifikacija selenatom nije značajno utjecala na koncentraciju klorofila a i b u usporedbi s nefortificiranim biljkama. Pri fortifikaciji sa SeNPs je utvrđena značajno najveća antioksidativna aktivnost i to pri koncentraciji 320 μmol m-3 SeNPs kao i najveći sadržaj fenola iako ne statistički značajan. Kod primjene selenata, utvrđena je značajno najveća antioksidativna aktivnost i sadržaj fenola pri koncentraciji 80 μmol m-3 selenata u usporedbi s ostalim primijenjenim koncentracijama i kontrolnim biljkama. Prema svemu navedenom slijedi da biofortifikacija sa SeNPs direktno utječe na određene fiziološke procese u biljkama rukole poboljšavajući njen ukupni antioksidativni status. Ovo istraživanje je financirano od strane Hrvatske zaklade za znanost u sklopu projekata HRZZ IP-2018- 01- 8119 i HRZZ IP-2016-06-2436.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
IP-2018-01-8119 - Application of Nanobiotechnology for Nutritional Supplementation with Selenium (NutriNTENSe) (Vinković, Tomislav, HRZZ - 2018-01) ( POIROT)
IP-2016-06-2436 - Značaj interakcija metalnih nanočestica sa sumpornim biomolekulama za nano-bio sučelje (NanoFaceS) (Vinković Vrček, Ivana, HRZZ - 2016-06) ( POIROT)
HRZZ-PZS-2019-02-4323 - Siguran pristup za razvoj nano-sustava za ciljanu isporuku lijekova u mozak (SENDER) (Vinković Vrček, Ivana, HRZZ - 2019-02) ( POIROT)

Ustanove:
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb,
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Sveučilište u Osijeku - Odjel za biologiju


Citiraj ovu publikaciju:

Ravnjak, Boris; Vuković, Ana; Galić, Emerik; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vinković, Tomislav; Tkalec Kojić, Monika; Vinković Vrček, Ivana
Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole // Book of abstracts, 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2020. str. 131-132 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
Ravnjak, B., Vuković, A., Galić, E., Štolfa Čamagajevac, I., Vinković, T., Tkalec Kojić, M. & Vinković Vrček, I. (2020) Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u lišću rukole. U: Mioč, B. & Širić, I. (ur.)Book of abstracts, 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture.
@article{article, author = {Ravnjak, Boris and Vukovi\'{c}, Ana and Gali\'{c}, Emerik and \v{S}tolfa \v{C}amagajevac, Ivna and Vinkovi\'{c}, Tomislav and Tkalec Koji\'{c}, Monika and Vinkovi\'{c} Vr\v{c}ek, Ivana}, year = {2020}, pages = {131-132}, keywords = {biofortifikacija, selen nano\v{c}estice, rukola, antioksidativni status}, title = {Biofortifikacija nanoselenom – antioksidativni odgovor u li\v{s}\'{c}u rukole}, keyword = {biofortifikacija, selen nano\v{c}estice, rukola, antioksidativni status}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }
@article{article, author = {Ravnjak, Boris and Vukovi\'{c}, Ana and Gali\'{c}, Emerik and \v{S}tolfa \v{C}amagajevac, Ivna and Vinkovi\'{c}, Tomislav and Tkalec Koji\'{c}, Monika and Vinkovi\'{c} Vr\v{c}ek, Ivana}, year = {2020}, pages = {131-132}, keywords = {biofortification, selenium nanoparticles, rucola, antioxidant status}, title = {Biofortification with nanoselenium - antioxidative response in rucola leaves}, keyword = {biofortification, selenium nanoparticles, rucola, antioxidant status}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font