ODREĐIVANJE KONCENTRACIJE TEŠKIH METALA U BILJCI ČUNJASTI REPUŠAC (Bunias erucago L.) (CROSBI ID 431913)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Dadić, Ena
Buljac, Maša
hrvatski
ODREĐIVANJE KONCENTRACIJE TEŠKIH METALA U BILJCI ČUNJASTI REPUŠAC (Bunias erucago L.)
U ovom završnom radu ispitivane su kemijske karakteristike uzoraka korijena, stabljike, lista i cvijeta čunjastog repušca (Bunias erucago L.) koji pripada porodici Brassicaceae. Koncentracije zadanih teških metala u uzorcima određene su tehnikom atomske apsorpcijske spektrometrije. Najniže određene koncentracije zadanih teških metala izmjerene su za kadmij, čija koncentracija doseže najvišu vrijednost u uzorku korijena (0, 3060 mg kg-1), te prelazi graničnu vrijednost propisanu pravilnikom o najvećim dopuštenim količinama određenih kontaminata u hrani. Najviše koncentracije zadanih teških metala određene su za aluminij, čija koncentracija doseže najvišu vrijednost u uzorku korijena (2027, 35 mg kg-1).
Bunias erucago L., korijen, stabljika, list, teški metali, atomska apsorpcijska spektrometrija
nije evidentirano
engleski
DETERMINATION OF HEAVY METALS CONCENTRATIONS IN PLANT ČUNJASTI REPUŠAC (Bunias erucago L.)
nije evidentirano
Bunias erucago L., root, stem, leaf, heavy metals, atomic absorption spectrometry
nije evidentirano
Podaci o izdanju
37
23.10.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu
Split
