hrvatski

Sve veći jaz između troškova proizvodnje i otkupnih cijena mlijeka

Trenutni i prošli gospodarski problemi sa kojima se suočavaju proizvođači mlijeka ne mogu se razumjeti ako se ne uzme u obzir kretanje troškova na farmama tijekom nekoliko godina. S druge strane, procjenjivanje ekonomske situacije na mliječnim farmama samo promatranjem otkupnih cijena mlijeka vrlo je ograničeno. Kalkulacije koje omogućuju točno i sustavno promatranje kretanja troškova proizvodnje vrlo su korisne poljoprivrednicima jer mogu svoje ponašanje prilagoditi trendovima na tržištu mliječnih proizvoda i tako ojačati svoj položaj. Takve kalkulacije stavljaju u odnos otkupne cijene i troškove proizvodnje te na taj način ilustriraju u kojoj su mjeri troškovi proizvodnje pokriveni cijenom.

cijena koštanja, otkupna cijena, mlijeko

nije evidentirano