Dizajniranje i usporedba planova mediteranske, paleo i vegetarijanske prehrane za pacijenticu oboljelu od hashimotovog tireoiditisa (CROSBI ID 431314)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Sabljak, Valentina
Magdić, Damir
hrvatski
Dizajniranje i usporedba planova mediteranske, paleo i vegetarijanske prehrane za pacijenticu oboljelu od hashimotovog tireoiditisa
Hashimotov tireoiditis je progresivna autoimuna bolest koja napada štitnjaču. Najčešći je uzročnik snižene funkcije štitnjače, odnosno hipotireoze. Pravilna prehrana je temelj za uspješnu borbu s ovom kroničnom bolesti. Mediteranska, paleo i vegetarijanska prehrana pokazale su pozitivne učinke u ublažavanju simptoma ove bolesti i smanjenju njezine progresije. Cilj ovog rada je bio sastaviti 3 tjedna jelovnika u računalnom programu „OPPR_Jelovnik.xlsm”, slijedeći prehrambene smjernice paleo, vegetarijanske i mediteranske prehrane te uzimanjem u obzir prehrambene i životne navike osobe. Treba usporediti i objasniti nutritivne prednosti i rizike pojedinog plana prehrana i predloženog jelovnika te ih rangirati prema prihvatljivosti, dostupnosti i troškovima.
Hashimotov tireoiditis ; paleo prehrana ; mediteranska prehrana ; vegetarijanska prehrana ; jelovnik
nije evidentirano
engleski
Design and Comparison of Mediterranean, Paleo and Vegetarian Diet Plans For a Patient with Hashimoto's Thyroiditis
nije evidentirano
Hashimoto's thyroiditis ; paleo diet ; mediterranean diet ; vegetarian diet ; menu
nije evidentirano
Podaci o izdanju
80
25.09.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek
Povezanost rada
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam, Prehrambena tehnologija
