Promjena odnosa unosa mlijeka i zaslađenih napitaka kod adolescenata (CROSBI ID 431149)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Tomljanović, Karla
Šatalić, Zvonimir
hrvatski
Promjena odnosa unosa mlijeka i zaslađenih napitaka kod adolescenata
Istraživanja posljednjih godina pokazuju kako se odnos između unosa zaslađenih napitaka i mlijeka promijenio kod adolescenata, što je potaknulo zdravstvene probleme poput pretilosti, dijabetesa tipa 2, osteoporoze i ostalih kroničnih oboljenja. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi postoji li u ispitivanoj skupini od 45 učenika iz Velike Gorice promjene u konzumaciji kroz period od tri godine te uzrokuje li povećana potrošnja zaslađenih napitaka smanjenje konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda, kao što je bilo očekivano. Sekundarni cilj istraživanja je bio educirati učenike o važnosti unosa mliječnih proizvoda u doba adolescencije. Istraživanje je provedeno metodom 24-satnog prisjećanja. Rezultatima je utvrđena uočljivija zamjena mlijeka sa zaslađenim napicima kod dječaka nego kod djevojčica.
edukacija, mliječni proizvodi, zaslađeni napitci
nije evidentirano
engleski
Change of the relationship between milk and sugar sweetened beverages intake among adolescence
nije evidentirano
dairy products, education, sugar sweetened beverages
nije evidentirano
Podaci o izdanju
41
09.09.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
