hrvatski

Uloga prehrane u poboljšavanju fizičke sposobnosti

Optimalna prehrana nužna je za postizanje vrhunskih rezultata u sportu. Adekvatan unos hrane i pića bitan je prije, tijekom i nakon treninga s ciljem poboljšanja sposobnosti izvođenja treninga, nadoknade tekućine i elektrolita te bržeg oporavka mišića. Trajanje i intenzitet treninga, kondicija te konzumirana hrana prije treninga utjecat će na to koji će energetski sustav prevladati u opskrbi tijela energijom. Bioenergetski sustavi se dijele na aerobni i anaerobni sustav a razlikuju se osim po potrebi za kisikom i po brzini oslobađanja energije te po ukupnom kapacitetu. Brzina dostupnosti energije iz hrane najbolje se opisuje glikemijskim indeksom hrane koji je numerička skala, od 0 do 100, koja određuje koliko i koliko brzo određena hrana povisuje nivo glukoze u krvi. Temelj sportske prehrane je dovoljan i pravovremen unos svih hranjivih tvari, ugljikohidrata, proteina i masti, kao i mikronutrijenata, odnosno vitamina i minerala. Suplementacija je potrebna prilikom nedostatka pojedinog mikronutrijenta. Dobar plan hidracije sprječava stanja dehidracije i hiperhidracije koja nepovoljno utječu na sportsku izvedbu.

prehrana, sport, hidracija, suplementacija, mišići, ugljikohidrati, proteini

nije evidentirano