hrvatski

Kvaliteta sijena u proljetnim obrocima mliječnih krava na nekim obiteljskim gospodarstvima u sjeverozapadnoj Hrvatskoj

Istraživanje kvalitete sijena provedeno je u travnju 2016. godine na 12 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz užeg križevačkog kraja u Koprivničko križevačkoj županiji. Gospodarstva se bave proizvodnjom kravljeg mlijeka, a broj krava se kreće od 5 do 14. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kvalitetu sijena koja se koriste u proljetnim obrocima krava. Sijena iz proljetnih obroka potjecala su s prirodnih travnjaka i to većinom od prvog otkosa. Za određivanje kvalitete sijena utvrđivani su sljedeći parametri: suha tvar (ST), sirovi proteini (SP), neutralna detergent vlakna (NDF), metabolička energija (ME), ugljikohidrati topivi u vodi (UTV) i probavljivost organske tvari u ST (D-vrijednost). Uzorci sijena su analizirani NIRS aparatom (Foss, Model 6500). Prosječne vrijednosti iznosile su: 892, 77 g ST kg-1 svježeg uzorka, 51, 17 g SP kg-1 ST, 691, 83 g NDF kg-1 ST, 8, 02 MJ ME kg-1 ST, 88, 58 g UTV kg-1 ST i 53, 5 % D-vrijednost. Rezultati istraživanja su pokazali da je sijeno iz proljetnih obroka krava s istraživanih gospodarstava slabe kvalitete, bez obzira je li sijeno iz prvog ili drugog otkosa. Iako je poznat veliki broj čimbenika koji utječu na kvalitetu sijena, razlozi slabe kvalitete ispitivanih sijena vjerojatno leže u prekasnoj košnji travnjaka.

sijeno, prirodni travnjaci, mliječne farme, NIRS analiza

nije evidentirano